Siantar – Meski harga sedang naik, sehari jelang puasa warga pembeli daging ayam di pasar tradisional Pematangsiantar tetap meningkat. Terutama yang paling banyak digandrungi, yakni jenis ayam merah dan ayam potong.
Untuk harga daging ayam merah mencapai Rp 40 ribu dari harga sebelumnya Rp 35 ribu per kilogram (Kg). Sedangkan untuk harga ayam potong kini dibanderol menjadi Rp 32 ribu dari harga Rp 28 ribu per Kg,
“Memang pada naik semua sekarang. Pembeli pun justru bertambah, ya mungkin buat keperluan selama ibadah puasa ini,” ujar Suparmin, pedagang ayam di Pasar Horas di Jalan Merdeka, Kota Pematangsiantar, Senin (12/4/2021).
Kenaikan itu kata Suparmin, lazim terjadi saat masuk bulan puasa. Namun, dia yakin masuk di bulan pertengahan, harga daging ayam akan turun lagi, bahkan bisa turun dari harga awal Rp 28 ribu per Kg.
BACA JUGA
Hindari Covid, Ini Panduan Ibadah Ramadan dan Idul Fitri 2021
Jokowi Beber Alasan Tak Usah Mudik Lebaran
“Mau gitu, awal puasa naik. Tapi pas pertengahan turun, dan penutupan puasa naik lagi bisa mencapai Rp 40 ribu untuk harga daging ayam potong,” jelasnya seraya melayani pembeli.
Ketika ditanya, apakah harga daging ayam kampung naik? Suparmin menambahkan, untuk saat ini ayam kampung turut naik mencapai Rp 65 ribu dari harga semula Rp 60 ribu.
“Kebanyakan masyarakat pelihara ayam kampung sendiri di rumah. Jadi jarang mereka beli di sini, paling satu dualah. Pokoknya banyak diminati itu apalagi bulan puasa jenis ayam merah sama ayam potong,” imbuhnya.
Lebih lanjut dikatakan, meski permintaan pasar semakin meningkat dari hari biasanya, stok ayam yang diambilnya dari Kota Medan tersebut, aman sampai usai lebaran nanti.
“Amanlah kalau stok, dan masyarakat tak perlu khawatir karena pasokan dari petani lancar jaya. Ya, walaupun banyak langganan termasuk rumah makan dan sebagainya ngambil ayam sama kami,” pungkasnya. (Yud)
