Iklan JR Saragih
Kuliner  

TUKANG NGE-REVIEW MAKANAN… Beberapa hari lalu ada gegeran tentang orang yang bikin review makanan, yang dilakukan dengan kasar… Aku melihat videonya. Aku juga menelusuri berita-berita tentang warung makannya. Setelah itu, aku melakukan penilaian: hmmm… nggak sesuai seleraku. Kelakuan model begitu bukan gayaku. Jadi… sampai modarpun, review model begini, nggak akan menjadi acuanku. Aku ini suka jalan. Kadangkala, aku melakukan traveling cuma demi kulineran. Bisa tahu-tahu aku ke Medan, atau Makassar, atau Manila dan Bangkok. Dan semuanya bermodalkan review dari Organisasi Food Inspector kelas dunia, yang bernama : Michelin Guide yang…

Dekke Naniura, Sashimi Ala Batak Toba yang Terkenal Lezat
Kuliner  

Dekke Naniura, Sashimi Ala Batak Toba yang Terkenal Lezat

Pernahkah Anda mendengar Sashimi? Ya, ikan segar mentah yang dimakan langsung dengan bumbu cocol ini adalah hidangan Jepang. Sangat mirip dengan Dekke Naniura. Hidangan khas Batak Toba, Dekke Naniura terbuat dari ikan Mas segar dengan bumbu sederhana dan mudah didapat serta sari buah Unte Jungga (Citrus hystrix DC) untuk mencegah ikan mas menjadi amis dan daging ikan mas menjadi alot. Dekke Naniura juga bisa diproses dengan cara didiamkan selama tiga sampai lima jam sebelum disajikan. Salah satu suku yang berasal dari provinsi Sumatera Utara dan memiliki ragam masakan yang unik…

3 Kue Artis yang Dijadikan Oleh-Oleh Khas Medan
Kuliner  

3 Kue Artis yang Dijadikan Oleh-Oleh Khas Medan

Artis merupakan profesi seniman baik itu musisi, aktor, atau selebritas komersial yang bekerja di industri hiburan dan menghasilkan karya berkualitas. Banyak artis telah memasuki sektor komersial dan menjadikan makanan sebagai penekanan sampingan mereka. Dengan mengangkat topik oleh-oleh khas Medan, sejumlah artis memilih Kota Medan sebagai lokasi usahanya. Dengan berbahan dasar tepung dan menjadikan sejenis bolu, kue artis ini mampu menyeruput perhatian warga untuk menjajalnya. Berikut 3 Kue Artis yang dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kota Medan: Medan Napoleon – Irwansyah Tidak asing lagi, Medan Napoleon merupakan kue artis yang sangat familiar…

Sensasi Kopi Aceh Espresso
Kuliner, Medan  

Sensasi Kopi Aceh Espresso

Kuliner di Kota Medan diramaikan dengan banyaknya warkop aceh yang hadir. Atjeh Coffee adalah salah satu yang harus anda coba Keberadaan warkop aceh di Kota Medan sangat masif. Warkop yang menjadikan kopi aceh sebagai menu utamanya seakan menjadi tren saat ini. Selain kopi aceh tentu saja menu sajian khasnya adalah mie aceh. Keberadaan warkop dan cafe bernuansa aceh ini menambah destinasi penikmat kuliner. Kamis (17/11/2022), Saya berkesempatan mencicipi sajian kopi aceh di Atjeh Coffee Premium. Jika kopi aceh ditempat lain disajikan dengan tradisional dengan saringan kopi dan tungku yang bertingkat…