KORAN SIMANTAB
16 Juni 2025 | 23:56 WIB
No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Headline
  • Nasional
    • Budaya
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Kriminal
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sejarah
    • Teknologi
  • Sumut
    • Asahan Batu Bara
    • Binjai – Langkat
    • Dairi
    • Danau Toba
    • Deli Serdang
    • Karo
    • Labuhan Batu Raya
    • Medan
    • Siantar
    • Simalungun
    • Tabagsel
  • Wisata
  • Dunia
  • Sehat
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Adventorial
  • Login
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • HEADLINE
  • SUMUT
  • NASIONAL
  • KESEHATAN
  • KULINER
Beranda Kuliner
Poto: SigiJateng.id

Poto: SigiJateng.id

Mie Gomak, Spageti Ala Batak Toba

Ayu Anggraini Tambunan Editor: Ayu Anggraini Tambunan
3 Mei 2023 | 12:35 WIB
Topik: Kuliner
0

Masakan Mantab kali ini datang dari “Mie Gomak”, spagetinya suku Batak. Dilansir dari tourtoba.com, kata “gomak” berarti “digenggam” (tanpa sendok). Kata gomak berarti genggam. Sesuai dengan artinya, pada zaman dahulu mie gomak disajikan dengan tangan. Namun seiring berjalannya waktu dan perkembangan zaman, kini banyak penjual mie gomak memperhatikan perbaikan kebersihan dan higienitas.

Mie gomak saat ini hadir dalam dua varian, seperti mie goreng dan mie kuah. terdapat bumbu khas dari mie gomak, yaitu andaliman. Rasa pedas yang khas pada andaliman digunakan sebagai bumbu pada mie gomak. Namun saat ini banyak mie gomak yang dimasak tanpa andaliman dengan alasan sulitnya memperoleh andaliman, sehingga rasa khas dari bumbu ‘Batak’ hilang.

Grid.ID

Meskipun Mie Gomak lebih besar dan lebih padat dari Mie Aceh, ukurannya hampir sama. banyak penjual makanan yang menyajikan mie gomak sebagai hidangan sarapan pagi.  Kombinasi yang lebih tidak biasa lagi antara lain lontong, pecal, gado-gado, dan lain-lain. Mie gomak selalu hadir dengan taburan kerupuk merah putih di atasnya, serta tidak lengkap tanpa telur rebus dan gorengan. Di Sumatera Utara, mie gomak biasanya berharga kurang dari delapan sampai lima belas ribu rupiah, cukup terjangkau bukan?

ADVERTISEMENT

Untuk mendapatkan mie gomak juga tidak susah, karena rata-rata di setiap pasar tradisional daerah Sumatera Utara, pasti menjual mie gomak. Mie gomak juga tak asing hadir pada acara-acara seperti hajatan, arisan, acara keluarga, partangiangan, dan acara lainnya.

 

Sobat Mantab ingin mencobanya? Yuk kepoin warung mie gomak terdekat yaa..

Tags: Mie Gomak
ShareTweetSendShareSendSharePinScanShare
ADVERTISEMENT

Berita Terkait

Kuliner

Nana Padmo Bicara Tentang Nge-review Makanan

Editor: Silverius Bangun
30 September 2023 | 04:55 WIB

TUKANG NGE-REVIEW MAKANAN... Beberapa hari lalu ada gegeran tentang orang yang bikin review makanan, yang dilakukan dengan kasar... Aku melihat...

Read more
Poto: instagram seafoodmakjudes
Kuliner

Mak Judes, Restoran Seafood Bernuansa Nusantara

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
5 Mei 2023 | 10:56 WIB

Sobat Mantab pasti tidak asing lagi kan dengan restoran seafood yang satu ini? Yaps, Mak Judes. Restoran bernuansa nusantara yang...

Read more
Kuliner

Dekke Naniura, Sashimi Ala Batak Toba yang Terkenal Lezat

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
18 April 2023 | 13:12 WIB

Pernahkah Anda mendengar Sashimi? Ya, ikan segar mentah yang dimakan langsung dengan bumbu cocol ini adalah hidangan Jepang. Sangat mirip...

Read more
Kuliner

3 Kue Artis yang Dijadikan Oleh-Oleh Khas Medan

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
11 April 2023 | 16:10 WIB

Artis merupakan profesi seniman baik itu musisi, aktor, atau selebritas komersial yang bekerja di industri hiburan dan menghasilkan karya berkualitas....

Read more

Berita Terbaru

Simalungun

Bupati Simalungun Dorong Percepatan Pembentukan Koperasi Merah Putih di Desa dan Kelurahan

16 Juni 2025 | 18:39 WIB
Siantar

Insiden Satpol PP Arogan Viral, Respons Wali Kota Dinilai Lamban dan Normatif

16 Juni 2025 | 10:11 WIB
Siantar

Gedung Baru DPRD Pematangsiantar: Kebutuhan Mendesak atau Pemborosan?

16 Juni 2025 | 09:54 WIB
Nasional

Kesejahteraan Hakim Naik, Korupsi Bisa Redam?

16 Juni 2025 | 09:42 WIB
Siantar

Teror Jambret Siang Bolong Guncang Pematangsiantar: Warga Kehilangan Rasa Aman, Polisi Didesak Bertindak

13 Juni 2025 | 13:02 WIB
Simalungun

Bupati Simalungun Ajak MUI Bersinergi Bangun Kehidupan Keagamaan

13 Juni 2025 | 12:40 WIB
Dunia

Pesawat Air India Jatuh di Permukiman Padat, Ratusan Penumpang Jadi Korban

12 Juni 2025 | 19:23 WIB
Nasional

Bupati Simalungun Dirusak Pejabatnya, Pungli Ratusan Kades Sebesar Rp25 Juta/Kades

12 Juni 2025 | 16:33 WIB
Nasional

Ayah Ditangkap Teribat Judi Online, Farel Prayoga Tegar

12 Juni 2025 | 12:09 WIB
Simalungun

Bupati Simalungun Hadiri Sertijab Danyonif 122/TS, Harap Sinergi Terjaga

12 Juni 2025 | 11:41 WIB
Simalungun

Bupati Simalungun Harap APPSI Jalankan Fungsi Secara Optimal

12 Juni 2025 | 11:32 WIB
Nasional

Prabowo Buka Indo Defence 2025, Serukan Kemandirian Pertahanan Bangsa

11 Juni 2025 | 18:09 WIB

  • Kuki
  • Etika Perilaku
  • Hubungi Kami:
  • Karir
  • Layanan
  • Pedoman Siber
  • Peraturan Pers
  • Privasi
  • Tentang Kami
  • Redaksi

© 2025
PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
(PT. SIMANTAB INDONESIA) .
Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
☏ -
📧 [email protected]

rotasi barak berita hari ini danau toba

No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Headline
  • Nasional
    • Budaya
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Kriminal
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sejarah
    • Teknologi
  • Sumut
    • Asahan Batu Bara
    • Binjai – Langkat
    • Dairi
    • Danau Toba
    • Deli Serdang
    • Karo
    • Labuhan Batu Raya
    • Medan
    • Siantar
    • Simalungun
    • Tabagsel
  • Wisata
  • Dunia
  • Sehat
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Adventorial
  • Login

© 2025
PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
(PT. SIMANTAB INDONESIA) .
Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
☏ -
📧 [email protected]

rotasi barak berita hari ini danau toba