KORAN SIMANTAB
10 September 2025 | 09:48 WIB
No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Headline
  • Nasional
    • Budaya
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Kriminal
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sejarah
    • Teknologi
  • Sumut
    • Asahan Batu Bara
    • Binjai – Langkat
    • Dairi
    • Danau Toba
    • Deli Serdang
    • Karo
    • Labuhan Batu Raya
    • Medan
    • Siantar
    • Simalungun
    • Tabagsel
  • Wisata
  • Dunia
  • Sehat
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Adventorial
  • Login
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • HEADLINE
  • SUMUT
  • NASIONAL
  • KESEHATAN
  • KULINER

Beranda Kuliner

Dekke Naniura, Sashimi Ala Batak Toba yang Terkenal Lezat

Ayu Anggraini Tambunan Editor: Ayu Anggraini Tambunan
18 April 2023 | 13:12 WIB
Topik: Kuliner
0

Pernahkah Anda mendengar Sashimi? Ya, ikan segar mentah yang dimakan langsung dengan bumbu cocol ini adalah hidangan Jepang. Sangat mirip dengan Dekke Naniura. Hidangan khas Batak Toba, Dekke Naniura terbuat dari ikan Mas segar dengan bumbu sederhana dan mudah didapat serta sari buah Unte Jungga (Citrus hystrix DC) untuk mencegah ikan mas menjadi amis dan daging ikan mas menjadi alot. Dekke Naniura juga bisa diproses dengan cara didiamkan selama tiga sampai lima jam sebelum disajikan.

Foto: Dekke Naniura

Salah satu suku yang berasal dari provinsi Sumatera Utara dan memiliki ragam masakan yang unik adalah suku Batak Toba. Suku Batak Toba memiliki keahlian kuliner yang luas. Dekke Naniura adalah salah satu makanan tradisional masyarakat Batak Toba yang cukup popular di pulau Sumatera.

Cukup terkenal, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno pernah memberikan tantangan  Dekke Naniura di Grandfinal Masterchef 8 tahun 2021.

Foto: RCTI Plus

Dekke dan Naniura, dua istilah dalam bahasa Batak Toba, yang memiliki arti ikan segar dan diasamkan. Dekke Naniura dulunya hanya disajikan pada ritual adat kerajaan Batak Toba, namun sekarang telah tersedia di restoran dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Penasaran? Sobat mantab yang ingin berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lupa mencoba Dekke Naniura ya.

 

Tags: Batak TobaDekke NaniuraMakanan Tradisional
ShareTweetSendShareSendSharePinScanShare

Berita Terkait

Kuliner

Nana Padmo Bicara Tentang Nge-review Makanan

Editor: Silverius Bangun
30 September 2023 | 04:55 WIB

TUKANG NGE-REVIEW MAKANAN... Beberapa hari lalu ada gegeran tentang orang yang bikin review makanan, yang dilakukan dengan kasar... Aku melihat...

Read more
Poto: instagram seafoodmakjudes
Kuliner

Mak Judes, Restoran Seafood Bernuansa Nusantara

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
5 Mei 2023 | 10:56 WIB

Sobat Mantab pasti tidak asing lagi kan dengan restoran seafood yang satu ini? Yaps, Mak Judes. Restoran bernuansa nusantara yang...

Read more
Poto: SigiJateng.id
Kuliner

Mie Gomak, Spageti Ala Batak Toba

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
3 Mei 2023 | 12:35 WIB

Masakan Mantab kali ini datang dari "Mie Gomak", spagetinya suku Batak. Dilansir dari tourtoba.com, kata "gomak" berarti "digenggam" (tanpa sendok)....

Read more
Kuliner

3 Kue Artis yang Dijadikan Oleh-Oleh Khas Medan

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
11 April 2023 | 16:10 WIB

Artis merupakan profesi seniman baik itu musisi, aktor, atau selebritas komersial yang bekerja di industri hiburan dan menghasilkan karya berkualitas....

Read more

Berita Terbaru

Siantar

20 Bulan Menunggu: Buruh Sawit Tuntut Upah Lembur yang Tak Kunjung Dibayar

9 September 2025 | 21:11 WIB
Siantar

Hadapi Krisis Sanitasi, Pemko Pematangsiantar Tawarkan Septic Tank Berbayar untuk Warga

9 September 2025 | 20:05 WIB
Simalungun

Kinerja Polres Simalungun dalam Sorotan, Janji Transparansi di Tengah Laporan Warga yang Terbengkalai

9 September 2025 | 19:39 WIB
Siantar

NJOP Naik 1000 Persen, Pemko Siantar Janjikan Pembatalan Sebelum Oktober 2025

8 September 2025 | 17:55 WIB
Simalungun

Sambal Tomat Jadi Jurus Dapur Gizi Simalungun Pikat Selera Anak

8 September 2025 | 16:16 WIB
Siantar

Wali Kota Pematangsiantar Terjepit: Janji Hentikan Proyek DPRD Bisa Berujung Gugatan Hukum

6 September 2025 | 12:57 WIB
Simalungun

200 Tabung LPG di Simalungun Hilang, Pencuri Sudah Ngaku Polisi Biarkan Bebas

6 September 2025 | 11:25 WIB
Simalungun

Pemkab Simalungun Kucurkan Dana Hibah Rp4 Miliar, Bangun Aula Polres Simalungun

4 September 2025 | 15:58 WIB
Simalungun

Bupati Simalungun Dukung Transformasi Kejaksaan Menuju Indonesia Maju

4 September 2025 | 15:37 WIB
Simalungun

Polisi Cepat Bertindak Jika Uang Terlibat, Lambat Saat Rakyat Butuh Perlindungan?

4 September 2025 | 14:53 WIB
Siantar

Wali Kota Batalkan Kenaikan NJOP, Rakyat Harus Kawal

3 September 2025 | 19:01 WIB
Nasional

Kejagung Panggil Nadiem Besok, Kasus Laptop Rp 9,3 Triliun Kembali Menghangat

3 September 2025 | 18:08 WIB

  • Kuki
  • Etika Perilaku
  • Hubungi Kami:
  • Karir
  • Layanan
  • Pedoman Siber
  • Peraturan Pers
  • Privasi
  • Tentang Kami
  • Redaksi

© 2025
PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
(PT. SIMANTAB INDONESIA) .
Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
☏ -
📧 [email protected]

rotasi barak berita hari ini danau toba

No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Headline
  • Nasional
    • Budaya
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Kriminal
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sejarah
    • Teknologi
  • Sumut
    • Asahan Batu Bara
    • Binjai – Langkat
    • Dairi
    • Danau Toba
    • Deli Serdang
    • Karo
    • Labuhan Batu Raya
    • Medan
    • Siantar
    • Simalungun
    • Tabagsel
  • Wisata
  • Dunia
  • Sehat
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Adventorial
  • Login

© 2025
PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
(PT. SIMANTAB INDONESIA) .
Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
☏ -
📧 [email protected]

rotasi barak berita hari ini danau toba

  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor