KORAN SIMANTAB
21 Oktober 2025 | 01:05 WIB
No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Headline
  • Nasional
    • Budaya
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Kriminal
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sejarah
    • Teknologi
  • Sumut
    • Asahan Batu Bara
    • Binjai – Langkat
    • Dairi
    • Danau Toba
    • Deli Serdang
    • Karo
    • Labuhan Batu Raya
    • Medan
    • Siantar
    • Simalungun
    • Tabagsel
  • Wisata
  • Dunia
  • Sehat
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Adventorial
  • Login
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • HEADLINE
  • SUMUT
  • NASIONAL
  • KESEHATAN
  • KULINER
Beranda Kuliner

Dekke Naniura, Sashimi Ala Batak Toba yang Terkenal Lezat

Ayu Anggraini Tambunan Editor: Ayu Anggraini Tambunan
18 April 2023 | 13:12 WIB
Topik: Kuliner
0

Pernahkah Anda mendengar Sashimi? Ya, ikan segar mentah yang dimakan langsung dengan bumbu cocol ini adalah hidangan Jepang. Sangat mirip dengan Dekke Naniura. Hidangan khas Batak Toba, Dekke Naniura terbuat dari ikan Mas segar dengan bumbu sederhana dan mudah didapat serta sari buah Unte Jungga (Citrus hystrix DC) untuk mencegah ikan mas menjadi amis dan daging ikan mas menjadi alot. Dekke Naniura juga bisa diproses dengan cara didiamkan selama tiga sampai lima jam sebelum disajikan.

Foto: Dekke Naniura

Salah satu suku yang berasal dari provinsi Sumatera Utara dan memiliki ragam masakan yang unik adalah suku Batak Toba. Suku Batak Toba memiliki keahlian kuliner yang luas. Dekke Naniura adalah salah satu makanan tradisional masyarakat Batak Toba yang cukup popular di pulau Sumatera.

Cukup terkenal, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno pernah memberikan tantangan  Dekke Naniura di Grandfinal Masterchef 8 tahun 2021.

Foto: RCTI Plus

Dekke dan Naniura, dua istilah dalam bahasa Batak Toba, yang memiliki arti ikan segar dan diasamkan. Dekke Naniura dulunya hanya disajikan pada ritual adat kerajaan Batak Toba, namun sekarang telah tersedia di restoran dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Penasaran? Sobat mantab yang ingin berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lupa mencoba Dekke Naniura ya.

 

Tags: Batak TobaDekke NaniuraMakanan Tradisional
ShareTweetSendShareSendSharePinScanShare

Berita Terkait

Kuliner

Nana Padmo Bicara Tentang Nge-review Makanan

Editor: Silverius Bangun
30 September 2023 | 04:55 WIB

TUKANG NGE-REVIEW MAKANAN... Beberapa hari lalu ada gegeran tentang orang yang bikin review makanan, yang dilakukan dengan kasar... Aku melihat...

Read more
Poto: instagram seafoodmakjudes
Kuliner

Mak Judes, Restoran Seafood Bernuansa Nusantara

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
5 Mei 2023 | 10:56 WIB

Sobat Mantab pasti tidak asing lagi kan dengan restoran seafood yang satu ini? Yaps, Mak Judes. Restoran bernuansa nusantara yang...

Read more
Poto: SigiJateng.id
Kuliner

Mie Gomak, Spageti Ala Batak Toba

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
3 Mei 2023 | 12:35 WIB

Masakan Mantab kali ini datang dari "Mie Gomak", spagetinya suku Batak. Dilansir dari tourtoba.com, kata "gomak" berarti "digenggam" (tanpa sendok)....

Read more
Kuliner

3 Kue Artis yang Dijadikan Oleh-Oleh Khas Medan

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
11 April 2023 | 16:10 WIB

Artis merupakan profesi seniman baik itu musisi, aktor, atau selebritas komersial yang bekerja di industri hiburan dan menghasilkan karya berkualitas....

Read more

Berita Terbaru

Nasional

Prabowo Sebut Korupsi CPO Rp 17,7 Triliun Sebagai Kejahatan Tak Berperikemanusiaan

20 Oktober 2025 | 18:33 WIB
Siantar

JR Saragih Ajak Warga Lawan Ketakutan dengan Akal Sehat

20 Oktober 2025 | 18:14 WIB
Siantar

Pematangsiantar Bedah 40 Rumah Warga Miskin, Masih Ada 800 Rumah Menunggu Sentuhan

20 Oktober 2025 | 18:02 WIB
Nasional

Purbaya Ungkap Rahasia Soeharto Bisa Berkuasa 32 Tahun

20 Oktober 2025 | 13:03 WIB
Simalungun

Rocky Gerung Hadir di Parapat: Semangat Baru Indonesia Dorong Gerakan Kebangsaan dari Daerah

20 Oktober 2025 | 11:48 WIB
Nasional

Prabowo Klaim Program Makan Bergizi Gratis 99,99 Persen Berhasil

18 Oktober 2025 | 15:20 WIB
Nasional

Kepala Inspektorat Siantar Diduga Lindungi ASN Bermasalah, DPRD Desak Evaluasi

18 Oktober 2025 | 15:04 WIB
Siantar

Perda Sampah Tak Efektif, Ketua DPRD Siantar Dorong Revisi dan Revolusi Mental

18 Oktober 2025 | 14:56 WIB
Nasional

Istana Hormati Putusan MK dan Akan Telaah Pembentukan Lembaga Pengawas Independen

17 Oktober 2025 | 16:53 WIB
Siantar

Pergantian Mendadak Plt Asisten I Pemko Pematangsiantar Picu Sorotan: Regulasi Dilanggar, Kepentingan Siapa yang Dimenangkan?

17 Oktober 2025 | 16:30 WIB
Nasional

Pemkab Simalungun dan Kemendikbudristek Sepakat Perkuat Mutu Pendidikan Lewat Kolaborasi Nasional

17 Oktober 2025 | 16:14 WIB
Simalungun

BMKG Prediksi Hujan Lebat Hingga Desember, Dinas Pertanian Simalungun Gelar Mitigasi Cegah Gagal Panen

17 Oktober 2025 | 16:03 WIB

  • Kuki
  • Etika Perilaku
  • Hubungi Kami:
  • Karir
  • Layanan
  • Pedoman Siber
  • Peraturan Pers
  • Privasi
  • Tentang Kami
  • Redaksi

© 2025
PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
(PT. SIMANTAB INDONESIA) .
Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
☏ -
📧 [email protected]

rotasi barak berita hari ini danau toba berita

  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
    No Result
    View All Result
    • Home
    • Live TV
    • Headline
    • Nasional
      • Budaya
      • Ekonomi
      • Hukum
      • Kesehatan
      • Kriminal
      • Pendidikan
      • Politik
      • Sejarah
      • Teknologi
    • Sumut
      • Asahan Batu Bara
      • Binjai – Langkat
      • Dairi
      • Danau Toba
      • Deli Serdang
      • Karo
      • Labuhan Batu Raya
      • Medan
      • Siantar
      • Simalungun
      • Tabagsel
    • Wisata
    • Dunia
    • Sehat
    • Kuliner
    • Olahraga
    • Adventorial
    • Login

    © 2025
    PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
    (PT. SIMANTAB INDONESIA) .
    Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
    ☏ -
    📧 [email protected]

    rotasi barak berita hari ini danau toba berita