KORAN SIMANTAB
8 Oktober 2025 | 16:51 WIB
No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Headline
  • Nasional
    • Budaya
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Kriminal
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sejarah
    • Teknologi
  • Sumut
    • Asahan Batu Bara
    • Binjai – Langkat
    • Dairi
    • Danau Toba
    • Deli Serdang
    • Karo
    • Labuhan Batu Raya
    • Medan
    • Siantar
    • Simalungun
    • Tabagsel
  • Wisata
  • Dunia
  • Sehat
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Adventorial
  • Login
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
KORAN SIMANTAB
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • HEADLINE
  • SUMUT
  • NASIONAL
  • KESEHATAN
  • KULINER
Beranda Kuliner

Dekke Naniura, Sashimi Ala Batak Toba yang Terkenal Lezat

Ayu Anggraini Tambunan Editor: Ayu Anggraini Tambunan
18 April 2023 | 13:12 WIB
Topik: Kuliner
0

Pernahkah Anda mendengar Sashimi? Ya, ikan segar mentah yang dimakan langsung dengan bumbu cocol ini adalah hidangan Jepang. Sangat mirip dengan Dekke Naniura. Hidangan khas Batak Toba, Dekke Naniura terbuat dari ikan Mas segar dengan bumbu sederhana dan mudah didapat serta sari buah Unte Jungga (Citrus hystrix DC) untuk mencegah ikan mas menjadi amis dan daging ikan mas menjadi alot. Dekke Naniura juga bisa diproses dengan cara didiamkan selama tiga sampai lima jam sebelum disajikan.

Foto: Dekke Naniura

Salah satu suku yang berasal dari provinsi Sumatera Utara dan memiliki ragam masakan yang unik adalah suku Batak Toba. Suku Batak Toba memiliki keahlian kuliner yang luas. Dekke Naniura adalah salah satu makanan tradisional masyarakat Batak Toba yang cukup popular di pulau Sumatera.

Cukup terkenal, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno pernah memberikan tantangan  Dekke Naniura di Grandfinal Masterchef 8 tahun 2021.

Foto: RCTI Plus

Dekke dan Naniura, dua istilah dalam bahasa Batak Toba, yang memiliki arti ikan segar dan diasamkan. Dekke Naniura dulunya hanya disajikan pada ritual adat kerajaan Batak Toba, namun sekarang telah tersedia di restoran dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Penasaran? Sobat mantab yang ingin berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lupa mencoba Dekke Naniura ya.

 

Tags: Batak TobaDekke NaniuraMakanan Tradisional
ShareTweetSendShareSendSharePinScanShare

Berita Terkait

Kuliner

Nana Padmo Bicara Tentang Nge-review Makanan

Editor: Silverius Bangun
30 September 2023 | 04:55 WIB

TUKANG NGE-REVIEW MAKANAN... Beberapa hari lalu ada gegeran tentang orang yang bikin review makanan, yang dilakukan dengan kasar... Aku melihat...

Read more
Poto: instagram seafoodmakjudes
Kuliner

Mak Judes, Restoran Seafood Bernuansa Nusantara

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
5 Mei 2023 | 10:56 WIB

Sobat Mantab pasti tidak asing lagi kan dengan restoran seafood yang satu ini? Yaps, Mak Judes. Restoran bernuansa nusantara yang...

Read more
Poto: SigiJateng.id
Kuliner

Mie Gomak, Spageti Ala Batak Toba

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
3 Mei 2023 | 12:35 WIB

Masakan Mantab kali ini datang dari "Mie Gomak", spagetinya suku Batak. Dilansir dari tourtoba.com, kata "gomak" berarti "digenggam" (tanpa sendok)....

Read more
Kuliner

3 Kue Artis yang Dijadikan Oleh-Oleh Khas Medan

Editor: Ayu Anggraini Tambunan
11 April 2023 | 16:10 WIB

Artis merupakan profesi seniman baik itu musisi, aktor, atau selebritas komersial yang bekerja di industri hiburan dan menghasilkan karya berkualitas....

Read more

Berita Terbaru

Siantar

Kejati Sumut Beri Lampu Hijau, Proyek Gedung DPRD Pematangsiantar Rp7 Miliar Siap Digeber

8 Oktober 2025 | 14:26 WIB
Nasional

12 Tokoh Antikorupsi Ajukan Amicus Curiae untuk Nadiem Makarim, Apa Artinya?

7 Oktober 2025 | 16:07 WIB
Siantar

Menanti Keadilan di Kampus: Suara Sunyi Mahasiswi yang Melawan Ketakutan

7 Oktober 2025 | 15:14 WIB
Simalungun

Bupati Simalungun Tinjau Pembangunan dan Pelayanan Publik di Ujung Padang

7 Oktober 2025 | 14:51 WIB
Nasional

Bupati Simalungun: TNI Garda Terdepan Menjaga Kedaulatan dan Mendorong Indonesia Maju

6 Oktober 2025 | 21:04 WIB
Siantar

Dugaan Pungli di MAN Pematangsiantar, Tuntut Transparansi Dana BOS dan Komite

6 Oktober 2025 | 20:49 WIB
Nasional

Agus Jabo: Tahun Depan Sekolah Rakyat Gunakan Gedung Permanen Berfasilitas Lengkap

6 Oktober 2025 | 19:13 WIB
Nasional

Penggugat Ijazah Rp125 T: Siap Damai, Syaratnya Gibran dan KPU Mundur

6 Oktober 2025 | 18:49 WIB
Siantar

Transformasi Pasar Horas Dimulai: Jembatan Lama Dibongkar, Gedung Baru Disiapkan

6 Oktober 2025 | 15:43 WIB
Simalungun

Koperasi di Simalungun Didorong Percepat Digitalisasi Lewat Workshop SIMKOPDES

5 Oktober 2025 | 15:29 WIB
Simalungun

Pemkab Simalungun Perlu Perbaiki Distribusi Pupuk Subsidi agar Tepat Sasaran

5 Oktober 2025 | 15:18 WIB
Nasional

Komdigi Bekukan Izin TikTok Live, Ini Alasannya

3 Oktober 2025 | 20:21 WIB

  • Kuki
  • Etika Perilaku
  • Hubungi Kami:
  • Karir
  • Layanan
  • Pedoman Siber
  • Peraturan Pers
  • Privasi
  • Tentang Kami
  • Redaksi

© 2025
PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
(PT. SIMANTAB INDONESIA) .
Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
☏ -
📧 [email protected]

rotasi barak berita hari ini danau toba berita

  • slot gacor
  • slot gacor
No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Headline
  • Nasional
    • Budaya
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Kriminal
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sejarah
    • Teknologi
  • Sumut
    • Asahan Batu Bara
    • Binjai – Langkat
    • Dairi
    • Danau Toba
    • Deli Serdang
    • Karo
    • Labuhan Batu Raya
    • Medan
    • Siantar
    • Simalungun
    • Tabagsel
  • Wisata
  • Dunia
  • Sehat
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Adventorial
  • Login

© 2025
PT SIMALUNGUN MANTAB INDONESIA
(PT. SIMANTAB INDONESIA) .
Jalan Ahmad Yani No. 97 Siantar Barat, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.
☏ -
📧 [email protected]

rotasi barak berita hari ini danau toba berita